Центральная Америка
Чоризо - масса для начинки
Ингредиенты:
500 г рубленого мяса, 1 чайная ложка соли, 1 ст. ложка красного перца, 1 крупная долька чеснока (потолочь), 2 ст. ложки уксуса.
Приготовление:
Все продукты хорошо перемешать.
Из этой массы изготовляют чоризос - маленькие мексиканские колбаски.
Затем их можно полить соусом.
|