Индия
Кокосовое молоко
Ингредиенты:
½ л молока, вода, 125 г нарезанных дольками кокосовых орехов.
Приготовление:
Нарезанные кокосовые орехи залить кипящим молоком, наполовину смешанным с водой, так чтобы жидкость покрыла их. Снять с огня, дать настояться в течение 20-30 мин. Затем протереть сквозь сито и процедить через салфетку.
|