Германия
Печенье с мускатным орехом
Ингредиенты:
250 г сахара, 250 г сладкого миндаля, 2 яйца, по 8 г корицы и мускатного ореха, 4 г гвоздики, 1 чайная ложка цедры лимона, 2 ст. ложки муки.
Приготовление:
Сахар взбивать с яйцами в течение 15 мин.
Миндаль очистить, мелко нарубить, смешать с прочими специями и с мукой и замесить крутое тесто.
Раскатать тесто в пласт, вырезать фигурки и запечь в духовке при средней температуре.
|