Россия и страны СНГ

Занза

Ингредиенты:

320 г муки, 1 ст. ложка растопленного масла, 1 полная чайная ложка сухих дрожжей, щепотка соли, 1-2 яйца, маргарин или растительное масло для жаренья.

Приготовление:

Масло и яйца взбить в пену, добавить просеянную муку, сухие дрожжи и соль и замесить крутое тесто. Сформовать круглые булочки, в середине каждой сделать отверстие, один край которого слегка приподнять. Булочки сбрызнуть растопленным маслом и запечь на сковороде.

Рецепт рассчитан на 12-16 булочек.