Россия и страны СНГ

Сметанный соус

Ингредиенты:

½ стакана сметаны, 1 ст.ложка муки, 1 граненый стакан мясного бульона и 1 ст. ложка масла, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Из муки и ½ ст. ложки масла приготовить подливку. Добавить мясной бульон и сметану Варить на слабом огне 5-10 мин. Приправить щепоткой соли и перцем и смешать с ½ ст. ложки масла.