Россия и страны СНГ

Салат из редьки

Ингредиенты:

500 г редьки, 1 луковица средней величины, 1-2 ст. ложки растительного масла, уксус, перец, соль по вкусу, 1-2 ст. ложки мелко нарубленной петрушки или другой зелени.

Приготовление:

Редьку натереть на крупной терке и обдать кипятком. Когда обсохнет, смешать ее с мелко нарубленным луком, добавить растительное масло. Салат приправить уксусом, перцем, солью и посыпать зеленью.